時間: 2022年09月09日 10:29 | 作者:單號無憂 | 來源: 單號無憂物流網| 閱讀: 127次
家家悅北京市場的第三家門店今日(9月1日)在延慶開業。門店位于延慶區商貿中心中踏廣場,經營面積約1800平米,SKU8000多支,定位生活綜合超市。
與前兩店相比,延慶店地處北京遠郊區縣城,其商品結構相比前兩店做了較大調整。
受疫情防控影響,百度,今日門店開業首日進行了限流,至晚上8時進店客流5000多。
7月下旬,家家悅剛剛在北京東三環內潘家園社區開業二店。去年5月,家家悅首店落地北京朝陽區常營。
家家悅超市有著“供應鏈”和“買手制”兩大特色,生鮮經營是其長板。三店,生鮮和熟食區占比約60%。果蔬、肉禽、海產等供應鏈皆源自威海、萊蕪中央集采,張家口供應鏈、物流配送中心承接,全程冷鏈運輸直達賣場。
海產區在北京三店特別凸顯。家家悅北京三店的海產區經營主打市場差異化產品——“別家沒有我有,別家有的我家優”,上架種類繁多的新鮮特色海鮮。9月1日也是威海開海的日子,歷經4個月的封海期,參蝦魚蟹得以自由生長,正是個個肥美誘人鮮美出海的時候。
在北京二店快速建立口碑的自營熟食區“復制”到了三店。熟食區除超市標配的包子、餅類等面食,熱炒、炸串、烤雞、炸物、烹飪大菜、鹵味、涼拌等應有盡有,包括山東特色大餑餑等各種山東特色面食。
家家悅方面稱,北京市場各種零售業態豐富、消費渠道多元化,引領消費需求的變化趨勢,有各種零售新技術的場景應用,同時北京的社區生鮮供應渠道有很大的市場空間。
“家家悅對北京市場的定位,主要是發揮供應鏈優勢,圍繞家庭一日三餐對品質健康便利的需求,作好社區生鮮食品服務;同時,通過北京店感知市場的最新變化,有助于公司在消費需求變化、供應鏈體系、新技術應用、人才引進等方面整體能力得到提升?!?/p>
去年5月開業的北京首店,經營面積2000多平方米,日均客流量約4000人次,生鮮銷售占比超過60%,線上到家單量約占3%。家家悅線上處于前期運營階段,有非常大的提升空間。目前延慶店也上線了美團、餓了么、京東等線上到家平臺,3公里范圍內提供“1小時送達”到家服務。
7月開業的北京二店,則是家家悅基于對北京首店各方面的亮點、不足進行總結的基礎上開設。相對于首店,家家悅對北京二店的投資、布局、商品構成、定價體系都有調整優化。
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